ウナギの故郷はグアム ウナギは海で生まれて川に登って育つという習性があります。日本にやってくるウナギも海からやってくるこ… 『鰻（ウナギ）』の続きを読む
鯉は長い時代を生きている魚 私たち日本人は鯉と深い関わりを持っています。長崎県・壱岐島（いきのしま）では2,500万～5… 『鯉（コイ）』の続きを読む
鰹のたたきが『土佐造り』と呼ばれる理由 鰹のたたきは『土佐造り』とも呼ばれます。このネーミングの秘密について探ってみると… 『鰹（カツオ）』の続きを読む
「鰯（イワシ）は弱い？」日本人のネーミングセンスの秘密に迫る 漢字の成り立ちには意味があります。主な分類として発音から成… 『鰯（イワシ）』の続きを読む
河豚（フグ）の語源を探る 『河豚（フグ）』という名前の語源は中国にあります。というのも、揚子江などの大河の河口にはフグが… 『河豚（フグ）』の続きを読む
海老（えび）の身体が赤い秘密 私たちが想像する海老は大体オレンジ色からピンク色など、赤みの刺した色合いだと思います。特に… 『海老（エビ）』の続きを読む